Salpicão de Carne de Jaca preparado de forma rápida com ingredientes que você tem em casa. Uma combinação irresistível de sabores, perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 2 xícaras de carne de jaca desfiada temperada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/2 xícara de maionese vegana
- 1 cenoura ralada
- 1/4 de xícara de azeitonas picadas
- 1/2 cebola roxa picada
- Salsinha picada a gosto
- Batata palha para finalizar
- Sal a gosto
Instruções:
- Lave a carne de jaca temperada para retirar o excesso de tempero.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue por alguns segundos até liberar seu aroma.
- Acrescente a carne de jaca desfiada temperada e os pimentões picados. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja bem aquecida e os pimentões macios.
- Em uma tigela grande, junte a carne de jaca refogada com a maionese vegana, a cenoura ralada, as azeitonas picadas, a cebola roxa picada e a salsinha. Misture bem todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
- Prove e ajuste o sal conforme necessário.
- Finalize o salpicão com uma generosa camada de batata palha por cima.
- Sirva imediatamente e desfrute desse salpicão de carne de jaca delicioso e rápido, perfeito para qualquer ocasião!
Essa receita de salpicão com carne de jaca é uma opção saborosa e prática, feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Surpreenda-se com a combinação de sabores e aproveite essa delícia vegetariana. Bom apetite!
